Ingredientes (8 Porciones)
- 1 Libra Chuleta De Cerdo Ahumada, cortada en piezas pequeñas
- 2 Piezas Ajo Majado con ½ cucharadita de orégano
- 2 Cucharadas grandes Aceite de Maíz
- 1/2 Taza Cebolla Roja Cortada en dados
- 1/2 Taza Ají cubanela cortado en dados
- 1 Libra Arroz Largo
- 2 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
- 1 Ramita Atado de Verduras
- 2 Cucharadas grandes Aceitunas Rellenas, cortada en rodajas
- 1/4 Taza Petit-pois
Preparación
Paso 1
En el aceite caliente sofríe la chuleta junto con el ajo hasta dorar, añade la cebolla y el ají, continúa sofriendo por 3 minutos más.
Paso 2
Vierte el agua, el Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, el atado de verduras y las aceitunas.
Paso 3
Cuando rompa el hervor, agrega el arroz y los petit-pois, cocina hasta secar todo el líquido, tapa, baja el fuego, cocina 20 minutos más como un arroz corriente. Pasado el tiempo, retira del fuego y sirve.